STEP1、将大米先浸泡15分钟，然后把煲的内壁擦干，刷上一层油，然后倒入浸泡过的大米，加入清水！大火烧开后，转小火煮10分钟，随后加入香肠、腊肠，继续盖锅盖焖煮10分钟！

STEP2、调酱汁：一勺老抽一勺生抽半勺盐半勺糖半碗清水！煮开即可！

STEP3、焖饭的时候要注意锅内情况，听到有滋滋滋的声音就要立马打开锅盖，加入小青菜，盖上锅盖再焖煮5分钟即可

STEP4、最后淋上酱汁，超级美味的广式煲仔饭就完成啦