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热菜家常菜

㊙️腊味煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 广式香肠 (1根)
  • 腊肉 (适量)
  • 小青菜 (2颗)

详细做法:

STEP1、将大米先浸泡15分钟,然后把煲的内壁擦干,刷上一层油,然后倒入浸泡过的大米,加入清水!大火烧开后,转小火煮10分钟,随后加入香肠、腊肠,继续盖锅盖焖煮10分钟!

㊙️腊味煲仔饭

STEP2、调酱汁:一勺老抽一勺生抽半勺盐半勺糖半碗清水!煮开即可!

㊙️腊味煲仔饭

STEP3、焖饭的时候要注意锅内情况,听到有滋滋滋的声音就要立马打开锅盖,加入小青菜,盖上锅盖再焖煮5分钟即可

㊙️腊味煲仔饭

STEP4、最后淋上酱汁,超级美味的广式煲仔饭就完成啦

㊙️腊味煲仔饭


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