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羊肚菌排骨汤

羊肚菌清水泡软后,用手轻轻转动或用剪刀把一下,冲洗里面这样就不怕有泥沙了。有需要羊肚菌食材的联系我

配料表:

  • 猪排骨 (适量)
  • 羊肚菌 (25克)
  • 鲜淮山 (25克)
  • 红萝卜 (1根)
  • 莲子 (5克)
  • 百合 (5克)
  • 薏米 (5克)
  • 蜜枣 (2个)

详细做法:

STEP1、排骨焯水出浮污物。

羊肚菌排骨汤

STEP2、淮山、红萝卜切皮切成块,蜜枣冼净备用。

羊肚菌排骨汤

STEP3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。

羊肚菌排骨汤

STEP4、将食材全部放入锅中,加入适量的清水。

羊肚菌排骨汤

STEP5、大火煮沸后将浮出物捞出。

羊肚菌排骨汤

STEP6、大火煮沸十分钟后,转小火大约煲40分钟左右,加入适量的盐调味即可,一锅美味佳肴可以享用。

羊肚菌排骨汤


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