STEP1、没有食材全家福，没来及拍

STEP2、米，两盒半，洗净加水，比平时煮饭水少点

STEP3、电饭煲调整到煲仔饭模式，启动，没有这个模式的，我后续会说，从起步开始到后面的放料到成品的大概时间（是按拍照片时间估算）

STEP4、我用的是这个牌子的广式腊肠，两根多半，约等于三根吧

STEP5、腊肠切片，自己吃不需要太薄，但也不要太厚了

STEP6、香菇洗净去掉香菇腿上的蒂（就是在菌包里带的那点黑黑的）

STEP7、切成丁（香菇腿跟香菇帽分开切好切点）

STEP8、苔菜，我也不知道具体叫什么菜，小青菜也是可以的

STEP9、生姜切丝，小葱切圈（不要小葱也可以）

STEP10、煮熟的水果玉米一根

STEP11、剥成粒，其实真正用起来半根就够了，其它直接吃了

STEP12、为啥没有食材全家图，就是因为刚把玉米剥完，电饭煲就叫了，到这个时间差不多半小时，放入切好的腊肠，把姜丝放在腊肠上，香菇丁，玉米粒，中留的那的空白是一会窝鸡蛋用的

STEP13、摆好之后，顺着锅边到一圈油（就是炒菜的油，锅巴就是在这一步往下出来的，关上盖子

STEP14、这时调汁子，草菇老抽半勺（如图）

STEP15、生抽2勺（如图）

STEP16、蚝油一勺（如图）

STEP17、我用的这个牌子的鱼露

STEP18、鱼露半勺（如图）

STEP19、白糖少半勺（如图）

STEP20、纯净水5勺（如图）用凉白开也可以，因为我们直接拌饭不煮开调料汁，所以不可以放自来水

STEP21、香油少少半勺（如图）

STEP22、全部和和匀就行了

STEP23、锅里水煮开（在调料汁的过程就可以煮了）

STEP24、放入盐适量（如图）

STEP25、放入苔菜或者小青菜，滴两滴油（为了保持翠绿色）

STEP26、断生后捞出放凉（不用过凉水，因为是直接吃的）

STEP27、锅里那些食材大概闷了有十二分钟，这时打开磕入鸡蛋，接着盖上盖子

STEP28、五分钟之后鸡蛋成这样，里面略带溏心，因为一会要搅拌，溏心蛋黄会包裹在米上，喜欢熟点要鸡蛋块的盆友可以多闷几分钟

STEP29、这个没怎么拍好，主要时间紧急，把调好的料汁均匀的撒在上面

STEP30、撒完料汁后，用米饭铲子开拌，图上是刚拌没有拌匀的样子，一定要拌匀，这时有锅巴，一起拌起来，拌匀之后，再盖上盖子焖十分钟左右，让汤汁在米里入下味，再就是刚到近汁子米饭会有些软

STEP31、十分钟之后，把刚焯过水的苔菜放在旁边，锅里拌好的煲仔饭盛出来，撒上小葱花就可以吃了，不撒小葱花也可以哈

STEP32、这些步骤全部做完刚好是一个电饭煲煲仔饭模式的时间，除了第一次米好之后会响提醒放食材以外，其余的都得自己把握时间，再一次响起就是全部好的时候