配料表:
详细做法:
STEP1、我家电饭煲,就为了让大家看个功能键,我用的热饭,蒸煮也试过火力比热饭大
STEP2、西红柿先用滚水烫片刻,捞出,撕皮,切块。蒜洋葱都切粒。开火倒油适量,加蒜粒先烹炒片刻再加洋葱粒,炒个半熟,加西红柿翻炒。加入4克,糖2克,番茄酱2勺。西红柿块最后都会变成酱。可尝下甜酸度,咸味在这是调味的,了让甜不发腻。番茄酱糖,糖1:2
STEP3、炒酱比较重要。调料加入后就是翻炒,不停的翻炒,把里面的水炒出来,后期做披萨不出水。一开始可以用中火,最后快结束时用小火,防止糊锅。最后酱大概是这样
STEP4、披萨饼提前解冻。铺酱,撒一层芝士碎
STEP5、继续放料,顺序是,火腿片,中间撒点火腿粒,芝士碎,玉米青豆粒,香甜沙拉(可不,芝士碎。
STEP6、电饭煲提前锅底抹油,用热饭预热一两分钟。放进披萨,放的时候注意点锅壁有点烫,别碰着。二十分钟后即可。时间是可控的,起码芝士碎要融化了,去过做一次太焦,下次就减时间。6寸的大概15分钟。
STEP7、成功
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