配料表：
详细做法：
STEP1、整鸡焯水（焯水可以加料酒和生姜）起浮沫后捞出
STEP2、砂锅/电高压锅，热水，放入焯水后的鸡、若干姜片和适合的盐。砂锅3.5小时，电高压锅。上桌！
STEP3、喝完汤，把鸡肉撕成条条丝丝，做成麻辣香甜的口水鸡就可以啦
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