STEP1、龙利鱼切块，用厨房用纸把多余水分吸干

STEP2、用料酒和黑胡椒腌制，然后制作下面辅料，辅料做好了，鱼也就腌制好了，不用刻意控制时间

STEP3、将彩椒，泡椒，葱，姜，蒜切好备用，花椒准备20粒左右

STEP4、热锅，翻炒刚才准备的配料

STEP5、加入青笋片和金针菇继续翻炒

STEP6、加入耗油，味极鲜，蒸鱼豉油，灵魂麻酱(我用的是草原红太阳微辣)

STEP7、加入腌制好的龙利鱼继续翻炒2分钟，然后加满水炖10分钟，加适量盐

STEP8、就可以出锅了，剩下的汤准备面条

STEP9、完成