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热菜家常菜

5分钟搞定的开胃酸汤面

2022-03-19 10:41:07

调料部分随个人喜好调整

配料表:

  • 蒜末、葱花 (少许)
  • 辣椒粉、花椒粉 (少许)
  • 油辣子 (1勺)
  • 熟芝麻 (1勺)
  • 冒烟的热油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (少许)
  • 醋 (2-3勺)
  • 盐、糖 (少许)

详细做法:

STEP1、先来调个汤底:蒜末辣椒面熟芝麻花椒粉大勺热油激岀香味。再加1勺生抽、少许老抽、2-3勺醋、一点盐和少许糖、葱花,搅匀。

5分钟搞定的开胃酸汤面

STEP2、水开下面条,煮三分钟左右

5分钟搞定的开胃酸汤面

STEP3、加几勺面汤

5分钟搞定的开胃酸汤面

STEP4、再将面条捞入,撒几颗葱花

5分钟搞定的开胃酸汤面

STEP5、拌就可以开吃了

5分钟搞定的开胃酸汤面

STEP6、酸辣又开胃,好好吃!

5分钟搞定的开胃酸汤面


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