STEP1、上图已经泼完油、加完料了。以下文字说明，图片…大家脑补……不能换伤心。香葱切段，香菜切段，辣椒切碎，番茄切片，平铺碗底，加胡椒粉、糖油热到冒青烟，倒入碗内兹啦兹啦香气出来了加2勺、醋2勺，倒入开水，醋，汤底备用。

STEP2、锅内剩油煎个蛋吧

STEP3、水开加面和青菜

STEP4、面和青菜煮好捞进汤碗，铺上荷包蛋，完工。