热菜家常菜
酸辣汤
我的方子比其他方子多了一勺醋和半勺白胡椒粉，酸辣汤么，为的不就是酸味和胡椒味么。
配料表：
- 西红柿 （一个）
- 木耳 （6朵（提前泡发））
- 豆腐 （四分之一块）
- 香菇 （3朵）
- 鸡蛋 （1个）
- 火腿肠 （半根）
- 醋 （3勺）
- 白胡椒粉 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 盐 （适量克）
- 淀粉 （半勺（用水搅拌开））
- 香菜 （3根）
- 番茄酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、1.西红柿切十字，用开水烫去皮。2.豆腐，木耳，香菇，火腿肠切丝。
STEP2、其实豆腐放多了。
STEP3、1.西红柿切小块，锅里放油，小火炒软出汁。2.放番茄酱一起炒，放两小碗开水，开水。
STEP4、1.待煮西红柿水开后，把切好的一系列丝放入，待开锅，放入各种调料。浇入淀粉水。2.等再开锅，关火，围圈放入鸡蛋液。3.放入香菜。
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