STEP1、准备一：1大米：水1:5。2倒入适量油，浸泡一个小时。准备二：香菇、香肠切片准备三：菠菜煮熟。

STEP2、准备四：调味。一勺耗油，两勺酱油，一勺老抽，半勺糖，一点盐，三勺热水。

STEP3、1将泡好的米和水，大火煮。2转小火，煮到水全部洗手。我这个份量，总共煮了10分钟。可以在7分钟。

STEP4、码上香肠、香菇、鸡蛋，小火4分钟。

STEP5、关火。放上菠菜，淋入酱汁，关盖闷一分钟。

STEP6、出锅。飘香四溢！