配料表:
详细做法:
STEP1、口蘑取出
STEP2、去蒂,小心翼翼地洗干净,然后沥干水分放一旁待用
STEP3、香葱洗净切成葱花,放一旁待用(可有可无的一步)
STEP4、准备煮一锅热水(3L容量的煲,放了大概1/3的水)
STEP5、另外一边不粘锅热锅下油,然后放入口蘑(没有洞的一面朝下煎)
STEP6、保持中小火,不用翻面
STEP7、一直煎煎煎到像是这样那个中间的洞洞盛满汁水
STEP8、把口蘑和汁水一同倒入(之前在煮开水的)煲中同煮
STEP9、保持大火煮5分钟左右
STEP10、直接用厨房剪稍微把口蘑剪小块(又是可有可无的一步)
STEP11、加入适量盐、黑胡椒粒(可有可无、葱花(可有可无,咸淡适宜就出锅
STEP12、开动(*/\*)(但是这上传后的渣画质实在让人生气)