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热菜家常菜

虫草花花胶鸡汤

配料表:

  • 虫草花 (80克)
  • 花胶 (5条)
  • 鸡 (半只)
  • 姜 (2大块)
  • 盐 (适量)
  • 元贝 (10粒)
  • 汤骨 (2块)

详细做法:

STEP1、1.鸡骨头先焯水,焯水后冲干净上面的嘌呤;2.花(花)切小块没有提前泡发直接热水烫5分钟;3.虫草花泡发洗干净;4.元贝冲洗一下待。

虫草花花胶鸡汤

STEP2、1.把上述1、3、4放入炖锅,我们一家三口放4碗水即可;2.炖到2小时的时候放花胶花胶下锅后继续炖2小时。PS:每家的汤锅腾时间不一样我们的要差不多1.5小时,按需下花胶吧

虫草花花胶鸡汤

STEP3、最后一碗美滋滋的汤就出炉了Yummy!

虫草花花胶鸡汤


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