热菜家常菜
其实很容易的煲仔饭
火候很重要一定要煮到微焦有锅巴有耐心做时间的朋友香肠品质要好我选的是肥三瘦七的那种某宝上的
配料表：
- 香肠 （1.5根）
- 籼米 （300克）
- 米仁 （一把增加口感）
- 食用油 （3-5勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 酱油 （2勺）
- 矿泉水 （550ml）
- 葱 （2根）
- 姜 （2片）
- 砂锅 （1只）
- 青菜 （3-5颗）
详细做法：
STEP1、籼米泡1个小时砂锅抹油加矿泉勺油唔其实加400ml就OK我是不会告诉你我动作慢且懒的计量就矿泉其实可以用普通纯替换谁叫我是个对生活有追求的人呢叉腰
STEP2、第二步煮米饭先大火煮沸后转小火然后码香肠放葱姜末第三步成形待水至米以下打蛋再撒一些小葱末码青菜（青菜需要事先烫好烫的时候锅里记得加勺油对我前面漏写了现在准备也来得及如果没有准备也不要惊慌切点番茄片放进去也一样很好看像我这么机智的人）
STEP3、第四步收汁出锅焖到微焦满厨房香准备一小碗酱油推荐特级鲜的那种好吃到浮夸浇上去拌一拌done
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