热菜家常菜
鸡翅鲍鱼虾煲
配料表：
- 鸡翅 （45个）
- 鲍鱼 （2只）
- 虾 （10只）
- 葱 （1根）
- 洋葱 （半个）
- 大蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、鲍鱼洗净去除内脏，切花刀，用料酒生姜腌制半小时。鸡翅划两道，用料酒黑胡椒盐生抽腌制半小时
STEP2、大火炒香洋葱大蒜生姜，下鸡翅翻炒至两面变色
STEP3、放入虾和鲍鱼继续翻炒片刻，放入一碗清水，加生抽调匀
STEP4、将食材转移到砂锅中，大火烧开后转小火炖煮15分钟
STEP5、食用前撒上葱花
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