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热菜家常菜

明虾鸡爪鸡翅煲

火候一定要注意,食材不可以煮过头或者太生。

配料表:

  • 明虾 (N只)
  • 鸡爪 (N只)
  • 土豆 (1个)
  • 鸡翅 (N个)
  • 调料 (N包)
  • 葱姜蒜 (N干)
  • 食用油 (N克)
  • 香菜 (N根)
  • 腐竹 (N克)
  • 香菇 (N朵)

详细做法:

STEP1、土豆

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP2、鸡爪

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP3、香菜

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP4、葱姜蒜香菇

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP5、虾:因为不喜欢头就自己去

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP6鸡翅

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP7、腐竹

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP8、注:A:做菜之前一定要选好自己的口味:甜一点辣一点还是咸一点。B:还有就是食材我都写了n,故意没写明多少是按照自己想吃的食材份量加,以免按照食谱做出来自己不喜欢吃,可以鸡翅鸡爪多一点,土豆少一点,也可以加入玉米,香肠,肉丸等其他食材。

STEP9、1:准备好自己想吃的食材,尽量所有的食材都切一下,不好出现很大份的食材。

STEP10、2:生肉类(鸡翅鸡爪)入煮40分钟,水要淹没肉类,加入,香叶,桂皮,干辣椒话能吃辣放,不能吃辣不放。分钟。40分钟。煮好后汤汁捞出,香叶桂皮。汤汁里不要留任何其他东西。肉放入盘中。

STEP11、3:锅内烧油放入虾爆炒至金黄后加入葱姜蒜。

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP12、4:加入土豆香菇等食材继续翻炒,然后盖锅五分钟。

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP13、5:加入煮好的鸡爪鸡翅,爱吃辣的加入辣椒面,喜欢吃甜的可以加点可乐。

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP14、6:倒入前面留出来的汤汁,加点老抽,生抽。加入盐味精等喜欢的口味。然后大火把汤熬完就可以起锅了。

明虾鸡爪鸡翅煲

STEP15、起锅啦

明虾鸡爪鸡翅煲


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