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热菜家常菜

蛤蜊味增汤

2022-03-19 10:41:07

味增湯不可煮太久,會成苦澀味

配料表:

  • 蛤蜊 (200克)
  • 味增 (100克)
  • 豆腐 (4块)
  • 海带 (适量)
  • 面线 (适量)
  • 酱片 (2-3片)

详细做法:

STEP1、四块豆腐一块切为四片

蛤蜊味增汤

STEP2、预先准备海带

蛤蜊味增汤

STEP3、味增料(事先加水弄均匀)

蛤蜊味增汤

STEP4、先下油爆香姜片再下蛤蜊炒一下

蛤蜊味增汤

STEP5、之后放水加豆腐和海带之後加入味增調味

蛤蜊味增汤

STEP6、美味的蛤蜊味增湯就好了

蛤蜊味增汤

STEP7、二寶不愛吃蛤蜊,拿起了蛤蜊加入面線,也是很美味的一餐

蛤蜊味增汤

STEP8、撒上青蔥就可以開動咯

蛤蜊味增汤


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