配料表:
详细做法:
STEP1、准备两个干净的盆,不能有任何的水或者其他东西杂质,五个鸡蛋,一次性杯子用来装牛奶,食用油,面粉,白糖
STEP2、五个鸡蛋,蛋黄蛋清分离
STEP3、用准备的一次性杯子装半杯牛奶倒入蛋黄中
STEP4、然后在一次性杯子中倒入1/3的食用油倒入蛋黄中
STEP5、一次性杯子装满一杯的面粉倒入蛋黄中
STEP6、按顺时针搅拌,搅拌均匀成面糊
STEP7、在蛋清中倒入几滴白醋,或者柠檬汁
STEP8、进行打发,白糖分三次倒入打发的蛋清中
STEP9、蛋清打发到筷子可以直立不倒就可以啦
STEP10、然后将打发好的蛋清加入搅拌均匀的蛋黄里,然后进行搅拌
STEP11、搅拌成这样就可以啦,一定要按一个顺序进行搅拌哦
STEP12、电饭煲要刷油,底部以及侧边都要刷这是为了让蛋糕更好的脱落吧
STEP13、将蛋糕液倒入电饭煲,一定要震三下去气泡,然后放下去蒸电饭煲点击精华煮模式就可以等吃啦
STEP14、煮好后的蛋糕,所有的都刚刚好,味道也超级赞呀
STEP15、这是脱落下来后呈现的底部样子
STEP16、这是正面所呈现的样子真的是屡试不败的电饭煲蛋糕,超级好吃妈妈生日拿来做蛋糕胚,我的蛋糕图就是封面的那个图,作品里也有呈现,大家可以看一看