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热菜家常菜

电饭煲懒人手撕鸡,盐焗鸡,只要盐

配料表:

  • 琵琶腿 (4只)
  • 盐 (每只腿随意抹一点)
  • 姜末 (一勺)
  • 糖 (一小勺)
  • 葱 (若干)

详细做法:

STEP1、鸡腿洗净冲干净血水沥干,然后每只腿抹盐,给它按摩按摩

电饭煲懒人手撕鸡,盐焗鸡,只要盐

STEP2、加上磨好的姜蓉和盐每只腿继续一起按摩按摩。这一步不可少,姜蓉去腥增加香味,毕竟我们没有盐焗鸡粉嘛

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STEP3、按摩完的腿放到容器撒上点葱,糖,盐。撩佢一起按摩一下,保鲜膜进冰箱放一夜。步骤结束啦,是不是超简单

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STEP4电饭煲刷油,锅底铺点葱(可以防止粘底)煮饭键按一下就可以了(我家的煮饭键28分钟,煮鸡键40分钟)觉得鸡腿会快一点所以只按了煮饭键

电饭煲懒人手撕鸡,盐焗鸡,只要盐

STEP5、出锅,稍凉会开始撕它撕它,把电饭锅剩余的一点点油淋上去,搞定开吃。其实这道菜还可以配上自己喜欢的酱汁沾一沾也不错,百搭款

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