配料表:
详细做法:
STEP1、蛋清(无油无水)
STEP2、蛋黄
STEP3、把牛奶,油,糖10克加到蛋黄中,打蛋器最小档,打至融化。
STEP4、加入面粉搅拌均匀
STEP5、打发买清,加柠檬汁少许,盐1克,底档打发至大泡加糖20克(糖三次加入)电饭煲要按保温预热。
STEP6、小泡再加糖
STEP7、打至见纹再加最后一次
STEP8、打至快子不倒,打蛋器起小勾,就完成。
STEP9、三分之一蛋白加至蛋黄中,用切伴放式番伴
STEP10、蛋黄全部倒回蛋清中,番伴
STEP11、全部倒入电饭煲中,不需要加油。震动一下出气泡。
STEP12、按煮,气吼要放湿毛巾,我的电锅七八分钟就,不要打。一下(十分钟)十分钟。来回40分钟左右。
STEP13、打开马上倒扣,冻了后会掉下来。
上一篇:全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
下一篇:快手浓香奶白鲫鱼汤