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热菜家常菜

电饭煲豉油鸡

2022-03-19 10:41:07

简单,又好吃

配料表:

  • 鸡 (1只)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 酱油 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡去内脏,清洗干净。把酱油、老抽、耗油、料酒、盐、花椒粉和胡椒粉抹匀腌制一小时。

电饭煲豉油鸡

STEP2、切好洋葱垫在电饭煲底,再放鸡。把葱和姜切好塞到鸡肚子里。并把酱汁倒入。腌制的碗里可能还有一些酱汁粘着,先别洗。加一点水混匀,留着待会用)

电饭煲豉油鸡

STEP3、按电饭煲煮饭(45min),两次共90min。中途翻面,把加了水的酱汁倒入,再按第二次煮饭。完成

电饭煲豉油鸡


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