配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿两个,先准备下腌制的调味料。
STEP2、腌制至少六个小时,我是提前一个晚上腌制的。保鲜袋加入甜面酱,豆瓣酱,少许生抽和老抽。涂抹均匀。
STEP3、这已经是第二天了,电饭煲底部放入姜片和葱。底部记得用油涂抹!
STEP4、鸡腿放入,昨晚腌制的汁水倒入!记得加10g的水用白糖,涂抹在表皮,这样更容易有焦糖色
STEP5、电饭煲快速煮模式,中途不要开盖!大概20分钟以后查看一下。在闷5到10分钟
STEP6、成品,超级入味鲜美。
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