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热菜家常菜

超鲜娃娃菜午餐肉汤

不建议加什么酱油蚝油啦,要的就是清淡和鲜哈!

配料表:

  • 娃娃菜 (2颗)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 盐 (2勺)
  • 午餐肉 (1罐)
  • 瑶柱粒 (12粒)

详细做法:

STEP1、两颗娃娃菜洗净,两瓣蒜切粒,12颗干瑶柱泡水10-15分钟,午餐肉(世棒的一整罐)切块

超鲜娃娃菜午餐肉汤

STEP2、热油放蒜爆香,倒入娃娃菜炒,加半勺盐

超鲜娃娃菜午餐肉汤

STEP3、加水,把娃娃菜覆盖住,放入泡好的瑶柱粒,煮沸后盖上转小火

超鲜娃娃菜午餐肉汤

STEP4、小火煮五分钟后放入午餐肉,继续盖上盖焖煮。娃娃菜煮到满意的软度即可开盖,再加盐,半勺半勺加,可以试味,我前后大概用了2勺。加完最后的盐再开大火煮沸,关火出锅。

超鲜娃娃菜午餐肉汤

STEP5、放了瑶柱粒的汤超鲜哦!

超鲜娃娃菜午餐肉汤


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