STEP1、准备好食材，将胡萝卜去皮，乳芯玉米笋去壳去须（紫须不要扔掉，可以泡茶辅助降三高）

STEP2、除笋尖外对半切开露出乳芯，切成小段，胡萝卜滚刀法切成小块，生姜切取3片

STEP3、排骨放开水中焯去血水，捞出排骨冷水中洗净

STEP4、重新加入开水，放入生姜片，高压锅里压15分钟

STEP5、将排骨及汤倒入砂锅，依次倒入胡萝卜、乳芯玉米笋，加入一小勺料酒，小火煲15分钟

STEP6、出锅前放一小勺盐，撒上少许香菜叶，上桌秒光。