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热菜家常菜

羊肉萝卜汤

煲汤记得买绵羊肉,不要买山羊肉。

配料表:

  • 绵羊腿肉 (400克)
  • 白圆萝卜 (2个)
  • 生姜 (3片)
  • 香葱 (一把)
  • 黄酒 (5克)
  • 枸杞 (10粒)
  • 菌菇 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所需食材

羊肉萝卜汤

STEP2、羊肉冷水锅加入姜片黄酒焯水

羊肉萝卜汤

STEP3、用清水洗干净

羊肉萝卜汤

STEP4萝卜不用去皮,洗干净切小块。

羊肉萝卜汤

STEP5、放入所有食材

羊肉萝卜汤

STEP6、大火烧开后中小火慢炖两小时

羊肉萝卜汤

STEP7、撒些葱花美味羊肉汤赶紧喝一碗。喜欢香菜的可以撒些香菜。

羊肉萝卜汤


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