STEP1、将银耳莲子红枣用水冲洗一下，放进盛满水的大碗中浸泡（用温水最好，泡一小时就好

STEP2、泡好之后银耳就膨胀起来，便于出胶，再将水倒掉

STEP3、去掉银耳根部

STEP4、装入电炖锅中

STEP5、加水到较高处，只要不会加热溢出即可

STEP6、调好档位即可

STEP7、中间时刻加入冰糖继续熬，等待电炖锅跳档，出锅啦