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热菜家常菜

牛骨高汤

2022-03-19 10:41:07

我不知道真正的高汤到底咋做,最主要是为了给狗吃骨头,外加煮馄饨,这个方法应该没问题的。大家有建议也可以提

配料表:

  • 牛骨 (1/3根)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (看着来)
  • 蒜 (看着来)
  • 冰格
  • 桶/碗

详细做法:

STEP1、第一步,把骨头放进大锅里煮一下,煮的时间看着来吧,把血水和沫煮出来,把水倒了。(我比较懒,所以不撇出来,把水倒了)

STEP2、再烧一锅水把骨头放进去,放葱姜蒜,多切点,因为给狗子吃这个骨头,所以别的花里胡哨的东西就不放了。

牛骨高汤

STEP3、我是大火煮开后,转小火,煮两三个小时就行了,想多煮会也可以。多煮会更香应该。

STEP4、这个汤可以平时用来炒菜,煮面条,煮馄饨,我就放这个桶里,这个桶是可以进冰箱和微波炉的那种。或者放在冰格里,因为放桶里肯定是用来冷藏,不知道冷藏能放几天....冷冻肯定能放好多天。

牛骨高汤


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