STEP1、砂仁用清水浸泡片刻备用；

STEP2、瘦肉洗净切块；

STEP3、把砂仁拍碎；

STEP4、放入碗中；

STEP5、加入200ML清水；

STEP6、盖上保鲜膜;

STEP7、用牙签在保鲜膜上扎几个小孔;

STEP8、送入料理锅中,隔水蒸;

STEP9、盖上锅盖,大火煮沸后转中火蒸50分钟左右;

STEP10、把蒸好的汤取出加入少许食用盐调味即可享用.