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热菜家常菜

乌鸡汤

2022-03-19 10:41:07

如果怕乌鸡肉有腥味可以放适量的料酒黄芪、当归根据个人口味选择

配料表:

  • 乌鸡 (半只)
  • 枸杞 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 红枣 (5颗)
  • 姜 (5~6片)

详细做法:

STEP1、1把乌鸡剁成你需要的大小2放凉水锅煮沸捞出洗掉血沫子3把准备好的红枣、姜片、枸杞、盐放入高压锅中添水(你需要的量)

乌鸡汤

STEP2、如果用高压锅的话大概1个半小时左右乌鸡汤就煲好了如果闲暇时间多的话建议用“瓦罐”类的锅煲汤时间大概1小时左右那样味道更鲜美

乌鸡汤


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