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热菜家常菜

西红柿牛腩汤

配料表:

  • 牛腩 (350克)
  • 西红柿 (4个)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜 (6片)
  • 草果 (2个)
  • 桂皮 (1块)
  • 花椒 (15粒)

详细做法:

STEP1、把牛腩洗干净加生抽花椒焯水后放进砂锅加姜片草果桂皮花椒良姜陈皮山楂清水一起大火煮开

西红柿牛腩汤

STEP2西红柿洗干净后去皮切块

西红柿牛腩汤

STEP3、汤煮开后憋去浮沫

西红柿牛腩汤

STEP4、把西红柿加进去大火煮开后15分钟换小火再煮45分钟加料酒盐糖白胡椒粉牛肉粉调味

西红柿牛腩汤

STEP5、就可以喝啦纯是西红柿的原汁原味棒棒哒因为病中需少油少盐所以这里就没有煎西红柿啦

西红柿牛腩汤


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