配料表:
详细做法:
STEP1、切好蒜粒,洗净番茄切丁,金针菇洗净放一边
STEP2、烧开热水,放肥牛卷,煮到大部分变色捞起放一边(有一丁点红也没事,一会还有机会煮)
STEP3、锅倒入油,倒入番茄丁,翻炒出汁,加一勺番茄酱,加水(倒入一大碗即可,因为番茄本来就会出水,焖煮至沸腾
STEP4、沸腾开锅加2勺生抽、1勺半蚝油,放金针菇煮半熟,再放肥牛煮,加1勺盐(可以试味,不够再放点)出锅倒入汤碗中,完成!既可以当菜也可以当汤,冬天吃完暖暖哒
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