STEP1、新鲜采摘的槐花，挑选干净。

STEP2、锅里烧开水，烫两分钟，捞出沥干。

STEP3、准备好肉丝葱花。

STEP4、适量油，爆炒葱花和肉丝。倒入沥干的槐花，翻炒几下，加入盐加入冷水，烧开。

STEP5、加入打散的鸡蛋，然后倒入淀粉水，加入鸡精，关火出锅。