STEP1、瘦肉洗净切片;

STEP2、桂圆、红枣、枸杞用清水清洗干净；

STEP3、红枣用剪刀在周边剪上几刀更易入味；

STEP4、桂圆、红枣、枸杞放入碗中；（桂圆，红枣，不过蒸一碗汤量真不用放太，会很）

STEP5、加入姜片；

STEP6、加入200ML清水;

STEP7、盖上保鲜膜;

STEP8、用牙签在保鲜膜上扎几个小孔;

STEP9、送入料理锅中,隔水蒸;

STEP10、盖上锅盖,大火煮沸后转中火蒸50分钟左右;

STEP11、把蒸好的汤取出加入少许食用盐调味即可享用。