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热菜家常菜

酸汤藤椒肥牛

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥牛 (250克)
  • 莴苣 (1根)
  • 金针菇 (1把)
  • 家乐酸汤肥牛 (1包/100克)
  • 线椒 (1根)
  • 小米椒 (2个)

详细做法:

STEP1、新鲜的食材是一道菜成功关键

酸汤藤椒肥牛

STEP2、将食材洗净加工

酸汤藤椒肥牛

STEP3、大火烧水·水开加勺盐把金针菇烫下

酸汤藤椒肥牛

STEP4、捞出和莴苣放一起

酸汤藤椒肥牛

STEP5、锅洗净·加1200ml热水和家乐牌酸汤肥牛底料·烧开放入金针菇和莴苣微煮·30秒后捞出

酸汤藤椒肥牛

STEP6、水翻滚加入肥牛

酸汤藤椒肥牛

STEP7、为了让肥牛更加鲜嫩·我们用勺子把它推几下·加快它的成熟

酸汤藤椒肥牛

STEP8、肥牛变色立即捞出均匀放入碗内

酸汤藤椒肥牛

STEP9、取一过滤勺·撇去浮末和残留的底料

酸汤藤椒肥牛

STEP10、加入线椒和小米椒微煮捞出放肥牛正中

酸汤藤椒肥牛

STEP11、汤底加3克盐微煮·用汤勺均匀的沿碗周边淋入

酸汤藤椒肥牛

STEP12、锅洗净·大火加少许花生油·放入藤椒微微炒制下

酸汤藤椒肥牛

STEP13、油温稍热即关火·把藤椒放到青红椒上面

酸汤藤椒肥牛

STEP14、一道美味的酸汤藤椒肥牛做成了·有没有一点成就感呢

酸汤藤椒肥牛

STEP15、家乐酸汤肥牛底料微辣·请根据自己口味调节用量·感谢您浏览

酸汤藤椒肥牛


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