热菜家常菜
酸辣汤面
最后，把准备的配料蔬菜都放到面条碗里。美食就做好了，今天做的面不是很咸，喜欢吃辣的朋友可以再多放一些味道会更好。
配料表：
- 酱油 （1勺）
- 面条 （份）
- 葱 （半根）
- 鸡蛋 （个）
- 油 （克）
- 陈醋 （5勺）
- 白芝麻 （2克）
详细做法：
STEP1、准备葱末、蒜末、干辣椒面、白芝麻
STEP2、锅加油煎鸡蛋
STEP3、看着外面鸡蛋有点焦焦的，里面还是很嫩的！这里我用的是橄榄油比较健康。煎鸡蛋时候放入两勺水盖锅盖，这样鸡蛋会比较嫩
STEP4、再起锅放油加热。把烧热的油倒入刚才、准备好的料碗里。这里把刚才准备好的蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面放在一个大碗里。放上生抽和米醋。少许盐和白糖
STEP5、在准备一个锅煮面条。
STEP6、面条煮至筷子一夹就断，就可以了。
STEP7、面条捞出这里，我准备的是白菜，丝煮开后备用。
STEP8、香喷喷的面就完成了。
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