配料表:
详细做法:
STEP1、银耳提前泡发,撕成小片
STEP2、锅里家纯净水,加入银耳,加一块黄冰糖
STEP3、小火熬半个小时
STEP4、在煮银耳的时候准备其他水果,都洗干净,我这用的蓟县野生的酸枣和山楂,金桔和秋月梨是买的。(PS.最好放点桂林产的金桂花,我这没有就没放,孩子如果冬天经常犯咳嗽,放点枇杷煮一煮效果更好)
STEP5、水果都切块,金桔山楂切片去籽。
STEP6、银耳煮半个小时后加入切好的水果,小火再煮半个小时。
STEP7、出锅,酸酸甜甜,去火润肺,雾霾天流感高发,常喝远离感冒。第一次做完就知道冰糖用量的多少了,太甜的话下次少放。我这朋友说冬天他家基本每天晚上都喝,一家人也没感冒。
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