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热菜家常菜

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲫鱼 (条6)
  • 姜 (片3)
  • 盐 (适量)
  • 白萝卜 (个1)
  • 大豆油 (适量)

详细做法:

STEP1、鱼洗干净,肚子里的黑膜全去掉(黑膜不弄干净会腥)姜切片备用

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

STEP2、萝卜切丝,切细一点(其实萝卜放半个就行了,我家宝宝喜欢吃,所以就全放了)我买的这个萝卜可能200克

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

STEP3、锅控干水份,倒入大豆油烧热

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

STEP4、小鱼倒进去煎一煎(家里有条件的用不粘锅,因为鱼皮会粘呢)多煎煎

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

STEP5、倒两杯热水,热水,热水

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

STEP6、大火煮至沸腾,看是不是很白(下萝卜丝继续大火煮开)下萝卜丝的图忘记拍了(好了盐调味)

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

STEP7、汤倒出来给宝宝喝

跟牛奶一样白的鲫鱼汤

STEP8、可以淋点麻油,撒点香菜末,胡椒粉,来上一碗,特别的满足(这些我没放,因为有宝宝要吃)

跟牛奶一样白的鲫鱼汤


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