配料表:
详细做法:
STEP1、猪龙骨冷水下锅加点料酒煮开焯水
STEP2、需要泡发的蔬菜提前温水泡发,豆皮是老家带来的,放冰箱冷冻的。黄花菜是干的。
STEP3、焯水好的骨头清洗干净放入砂锅里,加点料酒姜片葱段,大火煮开转小火煮一个半小时。
STEP4、煮好的汤,中午先给闺女装点出来下面条
STEP5、调料小葱香菜大蒜头切好,自家人根据自己的口味自行调配
STEP6、各种蔬菜宽粉清洗干净
STEP7、丸子类装盘子
STEP9、先加入难煮的食材,煮开几分钟就可以吃了,给宝宝吃的就直接清汤就好了。里面的肉圆是自己家炸的。
STEP10、根据自己的口味调配自己爱吃的调料,我这个放了香醋生抽香油辣椒油小葱香菜蒜泥
STEP11、一家人坐一起,随吃随加蔬菜进去,吃着暖胃又舒服。
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