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热菜家常菜

潮汕牛肉丸汤

配料表:

  • 牛肉丸 (1斤)
  • 白萝卜 (半根)
  • 芹菜 (2根)
  • 盐 (1勺)

详细做法:

STEP1、首先把白萝卜去皮切块下高压锅放半锅水一起煮20分钟。水的多少看自己把握,要喝多少碗就放多少碗,由于白萝卜煮熟过程会出水所以锅里面的水份不会减少。

STEP2、白萝卜汤底煮好后,下牛肉丸煮10分钟加盐,加芹菜粒。汤的味道香甜,可以直接喝

潮汕牛肉丸汤

STEP3、盛碗开吃

潮汕牛肉丸汤

STEP4、汤底做好后也可以加粿条、河粉、米粉、面一起煮来吃。

潮汕牛肉丸汤


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