热菜家常菜
凤爪煲
配料表：
- 土豆 （一个）
- 姜 （六片）
- 葱 （一根）
- 鸡爪 （三百克）
- 糖 （一勺）
- 蒜 （四瓣）
- 料酒 （两勺）
- 胡萝卜 （一根）
- 八角 （一个）
- 生抽 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
- 油 （一勺）
详细做法：
STEP1、土豆和胡萝卜切块，葱切段
STEP2、鸡爪洗净剪指甲，剁成上下两段
STEP3、锅里放半锅水，加鸡爪，两勺料酒，两片姜，烧开水后捞出鸡爪洗净
STEP4、四片蒜拍扁，热锅热油一勺，爆香八角一个，姜四片，蒜四片，葱
STEP5、加入鸡爪，胡萝卜，土豆，一勺生抽和蚝油和糖，炒五分钟
STEP6、加水没过食材，大火烧二十分钟
STEP7、凤爪煲完成
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