热菜家常菜
酸汤肥牛面脚板
配料表：
- 肥牛 （适量）
- 金针菇 （1把）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （3片）
- 盐 （适量）
- 醋 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 蘑菇 （5个）
详细做法：
STEP1、番茄放开水煮一会，皮好撕
STEP2、准备辅料
STEP3、肥牛灼一下，不然泡沫多到怀疑人生
STEP4、起油锅，放入蒜姜
STEP5、加入番茄，老抽，醋，盐，最后加入水
STEP6、面脚板我自己弄的，中筋面粉水和面松弛15分钟后，再切条（也可以去店里买半成品）
STEP7、出锅
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