STEP1、番茄切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵

STEP2、肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用

STEP3、锅中倒入5克食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味，放入番茄翻炒至出汁

STEP4、加水至8分满，煮至水沸，1勺生抽、1勺番茄酱和3克盐调味

STEP5、大火烧开放入金针菇煮2分钟

STEP6、再放入肥牛卷煮1分钟即可关火

STEP7、用整颗番茄熬的汤底营养又健康，再码上肥牛卷，满满一碗吃到撑哦

STEP8、不能吃辣又想喝酸汤，可以试试这道，既是汤也是菜

STEP9、清爽不油腻，开胃又下饭，好吃到汤汁都不放过

STEP10、今儿个这一锅，有菜有肉，既是菜又是汤，做起来简单，吃起来有滋味。