STEP1、柠檬5斤是指没有去头尾，没有去籽。实际去掉后是没有5斤。柠檬1:2.5。因为材料买了多了，我是现做现调整。

STEP2、陈皮最好是磨粉，我懒的磨粉，直接掰开投入电饭锅。

STEP3、所有材料都备皮，整齐码放电饭锅内，调整到煮粥或煲汤功能，大概二小时一个模式后，直接进保温10小时以上。