STEP1、食材一览

STEP2、香葱切段，分开葱白葱叶；红薯切小块；青菜洗净；粉丝泡温水。

STEP3、先煎个蛋热油下入葱白爆香

STEP4、下红薯块略微翻炒

STEP5、加入热水大火煮沸，转小火炖煮

STEP6、红薯半熟放入粉丝，加少许盐鸡精蚝油调味，少量多次边加边尝，不要煮太咸了哦红薯煮至可轻松用筷子插入的程度加入青菜鸡蛋和葱段，略煮片刻即可

STEP7、出锅

STEP8、喜欢吃辣的同学可以加点辣酱

STEP9、用餐时间

STEP10、每次都能次光光