STEP1、羊肉清洗后先泡血水，泡几次水干净了就可以也可以选择焯水，我没有我懒我愿意

STEP2、配料如下忘记买橘子了剥了两片橙子皮、建议大家还是用橘子皮噢不分种类厚一点好

STEP3、料酒5勺

STEP4、老抽半勺

STEP5、生抽5勺，我用的味事达

STEP6、白砂糖一勺你也可以换成4-5颗冰糖

STEP7、六月香豆瓣酱一勺万能酱啊有木有

STEP8、再次提醒是这个酱不是红油的，其他牌子都没有这个好吃你看着办吧不要问我海天行不行

STEP9、加水没过羊肉准备开炖

STEP10、我还是用苏泊尔电高压锅炖的选择牛羊肉选项口感选择偏软开始用高压锅的话应该比较快就烂但是那种我掌握不了！用电高压锅的话就是一次炖完后肉很香但是皮还不够软需要再炖一次

STEP11、这是炖完第一次的样子，这个时候肉已经很香啦，但是皮还是咬不太动，这个时候可以试试味道、觉得可以的话继续选鸡鸭肉的选项炖一次鸡鸭肉是40分钟

STEP12、第二次炖可以加萝卜进去一起炖炖完超甜呀！这次我没有加这是上次做的

STEP13、炖好了不好吃顺着网线来打我