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热菜家常菜

番茄牛肉丸子汤

炒好番茄后可以加一小撮糖,可以把里面的食材换成自己喜欢的,然后切丁。牛肉丸子搅拌好之后,可以静置半小时。

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 牛肉 (400克)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 鸡精 (一小勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 淀粉 (一勺)
  • 胡椒粉 (少许(喜欢可多加点))
  • 白糖 (少许(提味))

详细做法:

STEP1、全过程加速,盘它!

番茄牛肉丸子汤

STEP2、姜末洋葱末,切好备用。

番茄牛肉丸子汤

STEP3、倒入肉末中,剁它…

番茄牛肉丸子汤

STEP4、加入小料

番茄牛肉丸子汤

STEP5、搅拌均匀,注意!一定要一个方向搅拌…

番茄牛肉丸子汤

STEP6、把食材切丁,可以用胡萝卜,土豆,洋葱,配菜,可以选自己喜欢的。

番茄牛肉丸子汤

STEP7、热锅倒少许油

番茄牛肉丸子汤

STEP8、先放入番茄小火炒,炒到差不多再放入半碗番茄

番茄牛肉丸子汤

STEP9、依然是小…炒香加一小撮糖。

番茄牛肉丸子汤

STEP10、加入热水,放入土豆洋葱。把准备好的肉末,用小勺块成圆…

番茄牛肉丸子汤

STEP11、煮开,丸子浮起来就算好。放一小撮盐,关火,盛碗…

番茄牛肉丸子汤

STEP12、一碗简单的番茄牛肉丸子汤就做好了,里面的土豆,可以当成主食。赞

番茄牛肉丸子汤


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