STEP1、准备好食材，需要鸡腿洗干净，用柠檬和姜腌着，土豆胡萝卜鸡腿菇切块备用

STEP2、冷水下入鸡腿，抄水，抄水，现在主要为了去些油脂，最近在减肥

STEP3、炒好水的鸡腿，下油锅扁抄到表面金黄，这个过成中加入盐，少量的生抽，一点点胡椒粉

STEP4、加入汤汁

STEP5、烧开后放入胡萝卜，土豆，和鸡腿菇块，小火炖30分钟左右

STEP6、出锅即可