STEP1、鹧鸪洗净焯水，冲洗干净浮末。

STEP2、花胶，响螺提前泡好备用。药膳洗净备用。

STEP3、砂锅内加矿泉水适量，放入材料大火煮沸，后转小火慢炖2小时。热乎乎的营养汤就做好啦。