STEP1、准备饺子皮若干片。

STEP2、先将饺子皮切几刀，切成小块。

STEP3、今天用了冠利的酸番茄来做。

STEP4、根据自己喜好，取出适量的番茄。

STEP5、把酸番茄都切成小丁。

STEP6、锅烧热，倒入适量的食用油，把切好的酸番茄丁翻炒，炒到番茄软了为止。

STEP7、锅中倒入适量的清水，盖上锅盖。

STEP8、等水煮开后，放入切好的饺子皮，煮熟。

STEP9、鸡蛋打散，倒入锅中，打成鸡蛋花，淋入适量的香油出锅。

STEP10、一碗热气腾腾的西红柿面片汤就出锅了。