热菜家常菜
西红柿鸡蛋面疙瘩汤
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 油 （少许）
- 面粉 （少许）
- 盐 （适量）
- 小葱 （1根）
- 麻油 （1勺）
详细做法：
STEP1、准备配料
STEP2、面粉里面放适量盐，加水，搓面疙瘩，一开始要少加点水，不够再加，图上的可以再碎一点，也可以搓成长条状，不过费时间，看自己喜欢
STEP3、西红柿切好，葱花切好，我喜欢煮汤的时候放点姜，尤其西红柿汤，你们可以选择不放
STEP4、西红柿下锅炒，稍微炒一会，放点盐，加水煮
STEP5、水开后煮一会，下面疙瘩，因为面疙瘩怕不熟，所以早点下去多煮会
STEP6、感觉面疙瘩差不多熟了开始打鸡蛋进去
STEP7、最后撒葱花，放一勺麻油，出锅，冬日的早上吃一碗，暖暖的
