没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07泡菜泡菜汤菜汤

1.本来就不是严格按照泡菜汤的做法来的所以不用纠结做法2.萝卜干就是那种很平常的咸菜我买的是吉香居的我发现煮出来的泡菜汤有一点麻辣的味道

配料表：

详细做法：

STEP1、因为没有泡菜也没有白菜我就只能用生菜代替这里用的是罗马生菜就是夹汉堡的那种

没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记

STEP2、先把生菜洗净用盐腌15分钟出水后用清水冲洗干净加入一勺韩式辣酱拌匀用微波炉叮20秒再继续拌匀再叮20秒就可以充当泡菜了

没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记

STEP3、锅里放油炒香葱花和蒜末放入鸡肉块翻炒倒入开水放入三勺辣酱煮开

STEP4、快煮开时放入步骤二的泡菜继续煮开

STEP5、煮开后可以放蘑菇片胡萝卜块等耐煮的食材（这些沫最好撇去影响观感）这时候加萝卜干味道更好

没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记

STEP6、出锅前十五分钟放入豆腐土豆块蟹棒等根据自己口味加入生抽（或鱼露）韩式辣酱

没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记

STEP7、一定要加萝卜干！！！！

STEP8、最后出锅时撒点芝士和葱花就可以吃啦

没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记